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行楽弁当を懐石風にしてみると・・・

   今日のレッスンはお料理教室。

   行楽弁当

   お重にぎっしり!!のお弁当も魅力的~ですが
   本日は、懐石風にしてみました

   生徒の皆様とわいわい、楽しいおしゃべりといただくお弁当は
   格別のお味ですよね~~!!
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テーマ : 美味なるもの
ジャンル : グルメ

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プロフィール

みぃとろちゃん

Author:みぃとろちゃん
FC2ブログへようこそ!

吉村弘子

奈良県出身。
大学時代よりお菓子作りを始める。
大学卒業後、パリ・ホテル・リッツ・エスコフィエ、
その後ロンドン・コルドン・ブルーでそれぞれ仏菓子、仏料理を学ぶ。
帰国後、代官山・イルプルーシュル・ラ・セーヌで研鑽。

結婚を機に京都市北区の自宅で洋菓子教室主宰。
12年を経て京都市北区鷹峯にサロンをリニューアル・オープン。
家族は京都市上京区で北山杉などを扱う銘木店を営む夫と双子の男児。


吉村弘子の洋菓子教室ホームページ
http://www.hirokosweets.com

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